Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür, und wir freuen uns, Euch unser exklusives Weihnachtsmenü vorstellen zu dürfen, das in Zusammenarbeit mit der talentierten Maria Serdarusic von @mama_kocht_breifrei entstanden ist. Gemeinsam haben wir ein köstliches Menü kreiert, das nicht nur lecker ist, sondern auch wenig Aufwand erfordert, damit Ihr die Feiertage in vollen Zügen genießen könnt.
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Vorspeise: Herzhafte Pancakes mit einem Joghurt Dip
Für den perfekten Start in Euer festliches Menü präsentieren wir herzhafte Pancakes mit einem verlockenden Joghurt-Dip. Für dieses Rezept nutzt Marie unseren Süßkartoffel, Blumenkohl und rote Linsen Brei für den Teig und zaubert daraus goldgelben Pancakes. Dazu empfehlen wir einen cremigen Joghurt-Dip mit frischem Schnittlauch, der das Geschmackserlebnis abrundet.
Hinweis: Die Pancakes halten bis zu 3 Tage im Kühlschrank und können eingefroren werden.
Das vollständige Rezept findet Ihr hier!
Hauptspeise: Vegetarische Lasagne mit Spinat und Ricotta Füllung
Unsere Hauptattraktion für Euer festliches Festmahl ist eine vegetarische Lasagne, gefüllt mit frischem Babyspinat, cremigem Ricotta und einer Prise Muskatnuss. Maria's kreative Note fügt der Füllung unserer aromatischen Karotten-Kokossuppe hinzu, die jedem Bissen eine extra Dimension verleiht. Überbacken mit Mozzarella und Parmesankäse, wird diese Lasagne sicherlich das Herz jedes Gastes erobern.
Hinweis: Die Lasagne bleibt bis zu 2 Tage im Kühlschrank frisch und kann eingefroren werden.
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Nachspeise: Bratapfel-Tiramisu
Abgerundet wird Euer festliches Menü mit einer süßen Versuchung - BIO Bratapfel-Tiramisu. Hier verschmelzen Bratapfel, Dinkelzwieback und cremiger Quark zu einem himmlischen Dessert. Die Äpfel werden in Kokosöl weich gedünstet und mit einer Prise Vanille und Zimt verfeinert. Schichtet die Zutaten in Gläser, garniert mit Mandelblättchen, und genießt diesen köstlichen Abschluss Eures Weihnachtsessens.
Hinweis: Das Bratapfel-Tiramisu hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank.
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Wir hoffen, dass dieses festliche Menü Eure Herzen erwärmt und die Magie der Weihnachtszeit in Euer Zuhause bringt. Lasst uns gemeinsam die Freude des Schlemmens und der Gemeinschaft feiern.
Frohe Weihnachten und einen guten Appetit wünschen Euch von Herzen
Maria und das gesamte Poppeditzje-Team
